martes, 12 de abril de 2011

La demanda internacional de insumos para biocombustibles resulta en problemas de nutricion: el caso de la Yuca

En  su intento de expandir su industria de biocombustibles sin tocar su stock de granos, China identifico a la Yuca como un insumo economica y tecnicamente factible. Como la Yuca no es una pieza clave en la alimentacion en Asia, se asumio que no tendria efecto sobre la seguridad alimentaria de los sectores pobres. Como resultado, el 98% de la Yuca exportada desde Tailandia, el principal exportador, ya se dirige a China.
Sin embargo, la Yuca si es un insumo importante en la alimentacion en Africa y la expansion de esta rama de la industria de biocombustibles va a generar demanda de insumo mas alla de Asia, causando temor de que Africa sea la proxima en la linea de fuego.

La demanda de Yuca se ha traducido en un incremento de precios que atrae nuevos productores al mercado. En una situacion de limitado espacio fisico para la introduccion de nuevos cultivos, el resultado es que los productores abandonan cultivos tradicionales para plantar Yuca. Esto tiene un efecto indirecto en la oferta de cultivos tradicionales y un incremento en su precio. Este es un mecanismo por el cual los sectores pobres y mas desposeidos pueden sufrir estos cambios de demanda.

Y los cambios pueden ser importantes. El uso actual de maiz para biocombustibles es un caso en cuestion. Al momento, el 40% de la produccion de maiz en los Estados Unidos se destina a biocombustibles lo que ha contribuido al aumento del 73% en su precio en el mercado de Chicago. Este aumento tiene impactos en los mercados locales de otros paises ya que los Estados Unidos son el mayor vendedor de maiz en mercados internacionales. El precio del maiz en Rwanda ha tenido un aumento del 19% en el ultimo año.

Estos resultados indican que es poco realista pensar que la produccion de biocombustibles no compite con la produccion de alimentos. Lo hace tanto en forma directa como indirecta con perjuicios para la seguridad alimentaria de los mas vulnerables... los cuales tampoco tienen vehiculos como para beneficiarse del asi llamado "combustible limpio".  

http://pobrezaambiente.typepad.com/blog/2011/04/la-demanda-internacional-de-insumos-para-biocombustibles-resulta-en-problemas-de-nutricion-el-caso-d.html

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